小田原 かまぼこ うろこき 鱗吉詰合せを送料無料で全国にお届けいたします。お歳暮にお薦めです。

小田原 かまぼこ うろこき 季節のおすすめ

練り物詰合せ:鱗吉詰合せ

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ご贈答の最高峰!鱗吉詰合せ

名前の通り当店の屋号に恥じぬよう本格的な味わい商品を豪華に御詰め合わせ致しました。

セット内容 特上かまぼこ赤、白×各1本、てどり揚げ、いわし揚げ×各4枚、彩りしんじょ×10個、笹巻しんじょ×3個、わさび漬70g×1個
原材料 特上かまぼこ:ぐち、タラ、卵白、砂糖、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)
てどり揚げ:ぐち、タラ、卵白、砂糖、馬鈴薯澱粉、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)
いわし揚げ:いわし、魚肉、玉ねぎ、しょうが、卵白、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、調味料(アミノ酸等)
彩りしんじょ:ぐち、卵白、絹さや、人参、枝豆、きくらげ、砂糖、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)
笹巻しんじょ:ぐち、タラ、卵白、みりん、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、調味料(アミノ酸等)
わさび漬:漬け原材料(酒粕、ブドウ糖、還元水飴、食塩)、酒精、調味料(アミノ酸等)、香料
賞味期限 出荷日より各8日(冷蔵保存)

この商品は送料無料です。
通常価格:9,398円(税込)
会員価格10%OFF:8,458円(税込)

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鱗吉詰合せ
★10%OFF★
8,458円(税込)
カート

 

お詰合せの内容

小田原 かまぼこ 特上紅白

特上紅白

ぐちの生すり身80%で作った歯ごたえと風味ある特上かまぼこ紅白です。

小田原 かまぼこ さつま揚げ

いわし揚げ

DHAの豊富に入ったさつま揚げ。鰯の風味の中に生姜のアクセントにより薫り高い一品に仕上がっております。軽く表面を焼いて頂くと揚げたてのような食感と風味になります。

小田原 かまぼこ さつま揚げ

てどり揚げ

野菜と数種の魚が詰まった旨味たっぷりの手作り揚げ。野菜が苦手なお子様でも食べられるさつま揚げ。そのまま食べてもよし、少し温めて表面をカリカリにして召し上がるのもまた美味です。

小田原 鱗吉元祖 しんじょ

彩りしんじょ

絹さや、枝豆、人参、きくらげが入った彩りしんじょ。わさび醤油、わさび漬と一緒に召し上がっていただくと美味しいですね。

小田原 鱗吉元祖 しんじょ

笹しんじょ

はんぺんより弾力があって蒲鉾よりはないそんな間の食感のしんじょを作ったのが、笹しんじょ。お子様のおやつに、カルシウムを取る感覚でそのまま召し上がっていただけます。

鱗吉 特撰わさび漬

わさび漬

足踏粕という手作りの酒粕を伊豆天城産わさびと混ぜ合わせた特撰わさび漬。香りが良く辛味の効いたわさび漬です。販売開始から20年以上のロングラン商品です。是非お試しください。

 

こちらからもお求めになれます

 

お家での家呑みに、お客様のおもてなしに

小田原 かまぼこ うろこき 板かま

小田原 かまぼこ うろこきの板かまぼこ

 小田原 かまぼこ うろこきの板かまぼこは、何と言っても小田原かまぼこの元祖であります。昔ながらのしっかりとした 歯応えを大切に、濃厚な魚の旨味を損なわないようあまり水伸ばしをせず、さらに元来のシコシコとした 強い歯応えを再現しております。卸売りをせずに「おいしい」を大切にもの作りをするので、原材料にかかる 費用は恐らくとても高いのだと思います・・・。真面目ゆえに再現される食感・味わいを是非お楽しみください。

小田原 かまぼこ うろこき 練り物

小田原 かまぼこ うろこきの練り物

 よく美味にこだわっている方は「昔のかまぼこはおいしかった」と言います。 全国各地にあるかまぼこ屋は、ほとんどが漁港の近隣にあります。昔は近 海の豊穣な海で採れた新鮮な魚を使ってかまぼこを作っていましたが、今 では多くのかまぼこ屋が無国籍の冷凍すり身でかまぼこを作って安価で販 売しています。 小田原かまぼこの元祖鱗吉のかまぼこは、創業以来天然の素材と手造 りにこだわっています。だから「美味しい」と言われるのです。  鱗吉は、いつまでも伝統の味を守り続けて行きます。

小田原 かまぼこ うろこき 練り物

小田原 かまぼこ うろこきの練り物オードブル

 小田原 かまぼこ うろこきの揚げ物は、魚の旨味が薄まらないよう濃厚に仕上げるために、あまり水伸ばしをせず 職人手作りでお作りしております。どの商品も複数の魚を使うことで複雑な味じわいを再現し 広く深い味わいに仕上げております。一口食べたときの小さな喜びを得られるよう1枚1枚 大量生産せずにお作りしております。

 

小田原 かまぼこ 元祖鱗吉のこだわり

小田原北條家ミツウロコを受け継ぐ唯一のかまぼこ屋
昔ながらの石臼作りにこだわります。
品質を第一に考え、誠実に向き合った商品作りを大切に致します。
勿論そんなに沢山作れません。
大切に大切に皆様にお届けいたします。

 
白グチ
高級魚白グチのすり身で造る!

原材料を吟味し、原魚の持ち味を活かして高タンパクの蒲鉾を 造ります。当然、冷凍すり身ではなく生魚のすり身を使用し、 アミノ酸たっぷりの低カロリー、低脂肪、カルシウム豊富な小 田原かまぼこに仕上がっています。

箱根の伏流水
箱根の伏流水天然水晒しで造る!

名水百選に選ばれている箱根山系の美しい雄大な自然が、 長い年月をかけてつくり出すカルシウムやマグネシウム を適度に含み、やや硬度がある天然水を使用しています。

石臼
昔ながらの石臼で造る!

石臼を使うことで、魚の繊維を切ることなく練り合わせる ので、足が強い蒲鉾、言い換えれば歯ごたえと弾力感 のある美味しいかまぼこが出来上がります。 当然、手作り・手揚げ・手焼きです。

 

こんな商品もお求めいただいております。

 

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